Ajda velja za idealen prehranski izdelek za spodbujanje hujšanja in nepogrešljiv izdelek na vegetarijanskem jedilniku. Njegova poraba je osnova številnih vrst ajdovih diet. Kemična sestava ajde je tako raznolika in nasičena s snovmi, potrebnimi za telo, zaradi česar je koristen izdelek. Ne daje se genskim spremembam. Drobljenec vsebuje vitamine skupine B, PP, A in E ter elemente v sledovih, ki jih ne najdemo v nobenem drugem žitu, to so stroncij, vanadij, titan, selen. Ajda je bogata z aminokislinami, večkrat nenasičenimi maščobami in vlakninami. 100 gramov žit vsebuje 329 kalorij. Ajda vsebuje beljakovine, ki po svojih lastnostih presegajo živalske beljakovine in jih telo zlahka absorbira. Ajdovi ogljikovi hidrati se absorbirajo počasneje, kar ustvarja občutek sitosti.
Koristi ajde se razlikujejo tudi glede na njeno vrsto, cela zrna, oluščena iz lupine, imenujemo jedrca in so skladišče hranil, zdrobljen ali prodel pa vsebuje manj hranil in manj kalorij.
Prednosti in slabosti
Prednosti ajdove mono-diete so njena enostavnost pri kuhanju in dostopnost. Žito ohrani svoje lastnosti tudi po ohlajanju. Pri dolgotrajnem skladiščenju se ne poslabša.
Hranila, ki jih vsebujejo žita, čistijo kri in izboljšujejo krvni obtok, preprečujejo slabokrvnost, izboljšajo delovanje prebavnega trakta zaradi vsebnosti vlaknin, ki izboljšajo gibljivost črevesja, kar je preprečevanje zaprtja.
Ajdova dieta izboljšuje videz kože, nohtov, odpravlja sledi celulita ter naredi postavo vitkejšo in bolj negovano. Ajda lahko po svojih lastnostih nadomesti izdelke, kot so krompir, krušni izdelki in številna žita.
Ajda ima kemično sestavo, ki ji ne omogoča, da med dolgotrajnim skladiščenjem postane žarka in plesniva. Ajda odstranjuje odvečno tekočino in pomaga odpraviti tako očitne kot latentne edeme.
Slabosti ajdove diete je njena enotnost v jedilniku, kar lahko prispeva k razgradnji in zavrnitvi ajde.
Dieta vključuje izogibanje soli in sladkorju, izogibanje soli pa lahko zniža krvni tlak in se počutite manj udobno. Izogibanje sladkorju lahko privede do zmanjšanja duševne zmogljivosti, kar je treba upoštevati in preiti na prehrano v obdobjih mirnih in ne zelo resnih projektov. Bolje je, da v prehrano ne dodajate sladkorja, saj bo kaša povečala vsebnost kalorij, sol pa lahko dodate v minimalnih količinah.
Vsebnost kalorij v grški mono-dieti je 400-450 na dan, to je zelo malo za močno aktivnost, a občutek sitosti vam ne bo omogočil, da boste lačni.
Druga pomanjkljivost prehrane so kontraindikacije zanjo. Sem spadajo nosečnost in obdobje dojenja. Bolezni prebavnega sistema, kot sta kolitis in gastritis, ni priporočljivo uporabljati kefir-ajde, lahko povzroči njihovo poslabšanje. Parjena ajda je kontraindicirana pri krčnih žilah, boleznih krvi in nagnjenosti k nastanku trombov. V obdobju poslabšanja kroničnih bolezni in po operaciji se je treba vzdržati mono prehrane.
Jemanje multivitaminskih pripravkov prispeva k obogatitvi telesa s kompleksom snovi za dobro prehrano, zelo koristno je pri mono-dietah.
Izhod iz prehrane naj bo postopen, če to zanemarite, se bodo odvečni kilogrami kmalu vrnili.
Dieta 14 dni
Mono dieta je odličen način za izgubo 5 kilogramov ali več. Po končani dieti se morate držati dobre prehrane, tako da se rezultat dolgo ohrani.
Načela
Ajda vsebuje vodo, a če jo zaužijete v približno 500 gramih na dan, je potrebna dodatna količina tekočine.
Vrela ajda bo povzročila zmanjšanje hranilnih snovi, zato jo je treba vreti z vrelo vodo. Način varjenja ima svoje značilnosti in za to v kozarec nalijemo kozarec ajde in zalijemo z vrelo vodo. Vodostaj naj bo 2-3 cm nad nivojem ajde.
Ajdo operemo z mrzlo vodo iz naplavin in poparimo z vrelo vodo, pustimo čez noč ali nekaj ur na toplem ali zavijemo v ponev z brisačo. Sol naj bo, na koncu bo zmanjšala količino zaužite soli čez dan.
Pri pripravi jedilnikov in izbiri izdelkov zanje je treba priloge pripraviti za četrtino manj od teže kaše. Ta količina okrasa prispeva k kakovostnemu rezultatu prehrane.
Vsakdanji meni
Ajdova dieta lahko povzroči depresijo in bluz, vendar bo z optimističnim odnosom in kombinacijo izdelkov ter osredotočenostjo na rezultate v kratkem času prinesla spremembe v videzu in zmanjšala težo. Vse jedi jejte sveže, pripravljene tik pred obroki.
1 dan
Zajtrk in večerja je sestavljena iz ajdove kaše, za večerjo lahko kot prilogo dodate dušeno zelenjavo ali gobe s čebulo. Zelenjavna paradižnikova juha je na jedilniku za kosilo. Za zajtrk lahko pijete čaj z žlico medu in za večerjo zeleni čaj z rezino limone.
2 dan
Zajtrk in večerja je sestavljena iz ajdove kaše, medtem ko lahko za zajtrk pripravite zelenjavno solato, za večerjo pa samo zelišča in kuhano jajce. Za kosilo naj bo vedno juha ali piščančja juha z zelišči ali mlečna juha z ajdo.
3-5 dni
V teh dneh jejte ajdo, kuhano na pari, ob upoštevanju režima pitja. Jedilnik lahko popestrite s peščico suhega sadja, vendar največ enkrat na dan in odvarom šipka.
6 dan
Zajtrk in večerja je sestavljena iz ajde. Za zajtrk ajda z mlekom, za večerjo - s cvetačo v testu in kuhanim jajcem. Kosilo - nizkokalorična zelenjavna juha brez krompirja.
7 dni
Zajtrk in večerja je sestavljena iz parjene ajde, okrašene z zelenjavo za zajtrk in solate iz kuhanega jajca in morskih alg za večerjo. Kosilo - okroshka ali gobova juha z zelišči.
8 dni
Zajtrk in večerja, jedilnik mora vključevati ajdo z nemastno skuto za zajtrk in svežo ali dušeno zelenjavo za prilogo za večerjo. Kosilo - kuhana puran ali teletina z zeljno solato.
9 - 11 dni
Ajdova kaša in pitna voda predstavljata prehrano današnjih dni. Ne smemo pozabiti, da je treba zaužiti največ 0, 5 kg na dan. Ta količina ne obremenjuje telesa in pomaga ohranjati občutek sitosti skozi ves dan.
12 dni
Zajtrk in večerja je sestavljena iz ajdove kaše z maslom ali oljčnim oljem za zajtrk in priloge iz gob ali zelenjave za večerjo. Poleg tega lahko pijete zeleni čaj in nesladkano kavo. Kosilo - zelenjavna juha z zelišči.
13 dni
Zajtrk in večerja je sestavljena iz ajde, za zajtrk pa lahko dodate skuto, za večerjo pa gobe ali kuhano zelenjavo. Kosilo lahko popestrimo z zelenjavno juho, paradižnikom ali z dodatkom leče.
14 dni
- Zajtrk.Jedilnik lahko zadnji dan popestrite tako, da za prilogo pripravite ajdove polpete z zelenjavo. Lahko pa uporabite skuto in ajdovo kašo z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj z žlico medu.
- Kosilo.Mesna juha s kuhanim jajcem in zelišči.
- Večerja.Ajdova kaša s parjenimi puranjimi prsi s svežimi zelišči.
V celotnem obdobju diete med kosilom in večerjo lahko jeste sadje, pijete šipkovo juho in samo zeleni čaj. Ne pozabite na režim pitja med hujšanjem.
Dieta 7 dni
Dieta za 7 dni vključuje kuhanje ajde v količini 6-8 žlic žit na dan. Načela kuhanja ostajajo enaka kot pri dvotedenski dieti.
ponedeljek
Celodnevna prehrana je sestavljena iz ajde, predstavljajo pa jo ajdovi kaši za zajtrk, ajdovi kotleti z okrasom iz zelenjave ali solata za kosilo in večerja z ajdovimi polpeti. Za zajtrk je za večerjo primeren kefir, brezmastni in nesladkan čaj.
torek
Jedilnik zjutraj je sestavljen iz ajde in ajdovega kruha za zajtrk ter ajdovih palačink na pari za kosilo. Večerja je lahka in bolje je jesti grenivko, ki je zelo koristna za hujšanje.
sreda
Jedilnik za cel dan je sestavljen iz ajde na pari in zajtrka iz kaše, kosila iz ajdove juhe in večerje iz kaše z dodatkom masla. Zajtrk in večerjo dopolnite s kozarcem mineralne vode in nesladkanim čajem za kosilo.
četrtek
Zajtrk, kosilo je sestavljeno iz ajde. Za zajtrk lahko uporabite kruh, parne ajdove palačinke, za kosilo pa ajdovo kašo. Večerja naj bo lahka in lahko pripravite solato iz sadja ali zelenjave z maslom ali jogurtom.
petek
Ajda je dnevna prehrana, za zajtrk in večerjo jo postrežejo na pari, za kosilo pa ajdovo juho. Koristno bo piti kefir za zajtrk, mineralno vodo z limono za kosilo.
sobota
Zajtrk in večerja sta sestavljena iz ajde, medtem ko za zajtrk skuhamo parjeno ajdo, za večerjo ajdove polpete. Kosilo je sestavljeno iz jabolk in naribane čebule s kumaro.
nedelja
Zajtrk in kosilo, večerja je sestavljena iz ajde. Zajtrk - ajdova kaša, kaša z jabolkom za kosilo, parjene ajdove palačinke za večerjo. Zajtrk lahko dopolnimo z mineralno vodo z limono, kosilo - s kefirjem, večerjo - z mineralno vodo.
Dieta za 3 dni
Tridnevna dieta je kot dnevi posta. Glavna jed v teh treh dneh je ajda, ki vam bo omogočila izgubo približno treh kilogramov teže. Pitje alkohola ni priporočljivo, je škodljivo za telo in zelo kalorično. Treba je dovolj spati in več hoditi, popiti vsaj dva litra tekočine. V obdobju diete se bo želodec zmanjšal, v naslednjem obdobju pa se bo zmanjšal tudi vnos hrane. Vsak dan pojejte polovico grenivke.
Meni
1. dan
Zajtrk, kosilo in večerja je sestavljena iz ajde, samo za večerjo dodajte zelenjavno solato.
2. dan
Obrok drugega dne je sestavljen iz ajde na pari, dopolnjene z jabolkom ali polovico grenivke, solato iz belega zelja in zelenega čaja s šipkom.
3. dan
Ajda je celodnevni meni, ki ga lahko dopolnimo s solato in sadjem. Ajda se uporablja samo v obliki kaše.
Kefir-ajdova dieta
Glavni sestavini sta kefir, ki ga je treba popiti čez dan, liter in ajda v količini od 400 do 500 gramov. Ta dieta je 7 ali 14-dnevna sprememba prehrane. V meniju je nabor istih izdelkov, vendar se morate držati njegovih dveh komponent: ajde in kefirja.
Dieta bogati telo z potrebnimi beljakovinami in ogljikovimi hidrati, ajda čisti toksine in toksine, daje lahkotnost in harmonijo postavi.
Ajdova zelenjavna dieta
Osnova te diete je ajda. Skuhati ga je treba s kuhano vodo, ne kuhano. Prehrano lahko obogatimo z zelenjavo, kot so zelje, zelena, kumare, paprika. Pri tej prehrani je treba izključiti krompir, ki prispeva k razvoju zaprtja, saj je prehrana enolična. Če pijete tekočino v prostornini dveh litrov in jemljete čaj z šipkovimi odvari, so zeliščni čaji dodatek in niso vključeni v to količino.
Mlečno-ajdova dieta
Kombinacija mono-diete z mlekom in ajdo daje rezultate pri uporabi posnetega mleka. Ajdo čez noč poparimo z vodo, zjutraj pa mleko dodamo v kašo ali pijemo posebej. Dieta se lahko uporablja za obdobje 3 dni, 10 dni, in če čutite in želite nadaljevati z jedjo, jo podaljšajte na 14 dni.
Ta mono-dieta ima dve možnosti:
- Parjeno ajdo in mleko je treba uporabljati izmenično en dan ajdo, drugi dan mleko. Ta dieta se uporablja 3 dni in omogoča izgubo 3 kg.
- Jejte ajdo in mleko ter ju izmenjujte čez dan. Zajtrk - ajdova kaša, kosilo - kozarec mleka in v tem vrstnem redu. Ajdove jedi so lahko raznovrstne, lahko paro na palačinke, kotlete ali polpete.
Ocene
Številni forumi ljudi, ki želijo shujšati in si izmenjati izkušnje ter rezultati teh diet, pravijo, da dieta z ajdo ne pomaga le pri hujšanju, ampak s pravilno prehrano pomaga, da se je ne pridobi. Monotonost te prehrane niti najmanj ni razlog za njeno opustitev.
Rezultati
Dieta vam omogoča, da se znebite ne le prekomerne telesne teže, temveč tudi toksinov v telesu. Njegova uporaba izboljša videz, stanje kože in normalizira metabolizem. Psihološko razpoloženje se spremeni, razpoloženje se izboljša in poveča se odpornost na stres.
Izhod iz prehrane ne sme biti nenaden, postopoma jo morate zapustiti. Diete lahko ponovimo šele po 30–45 dneh.