Ko se odločite za uporabo diete, da bi se poslovili od odvečnih kilogramov, se morate spomniti: vsaka dieta je stres za telo. In marsikdo se sprašuje: ali so diete sploh koristne?
Zdrava prehrana za hujšanje
Kako izbrati pravo dieto, da ne škodujete telesu in hkrati učinkovito shujšate? Zdrava prehrana za hujšanje mora biti predvsem varna, uravnotežena v vsebnosti osnovnih hranil ter obogatena z vitamini in minerali. Na žalost večina novodobnih diet ni v skladu s tem načelom, zato jih ni mogoče upoštevati dolgo časa.
Po preučevanju številnih diet so znanstveniki prišli do zaključka, da je najbolj zdrava prehrana za tiste, ki želijo shujšati, nizkokalorične diete z malo maščob in lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. Če je vnos maščobe od zunaj premajhen, telo začne pridobivati energijo z razgradnjo lastnega maščobnega tkiva. Če porabo energije še povečamo, na primer s telesno vadbo, bo proces hujšanja šel še hitreje. Toda niti ena resnično zdrava prehrana za naše telo ne zahteva popolne zavrnitve maščob! Prav tako jih potrebujemo, tako kot beljakovine, ogljikove hidrate in vitamine. Namesto ognjevzdržnih maščob živalskega izvora je treba uporabiti rastlinska olja, omejiti njihovo porabo na spodnjo mejo fiziološke norme.
Zdrava prehrana za hujšanje vključuje tudi zmanjšanje lahko prebavljivih ogljikovih hidratov (slaščice, čokolada, sladkarije, sladkor itd.) V prehrani.
Najbolj zdrava živila
Vsaka dieta mora biti zgrajena z uporabo ne le nizkokaloričnih, ampak tudi najbolj zdravih živil. Ti vključujejo:
- Pusto meso in ribe. Ali so diete zdrave, če so ta živila ocvrta? seveda ne. Uživati jih je treba kuhane ali ocvrte na žaru brez uporabe maščobe;
- Polnozrnat kruh;
- Sadje, zelenjava;
- V hrani je dovoljeno uporabljati različne gobe;
- Mlečni in fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
- Slab čaj in kava.
Živila, ki jih je treba izključiti iz zdrave prehrane:
- Meso in ribe maščobnih sort;
- Različne klobase;
- Orehi;
- kaviar;
- Zmanjšajte porabo čokolade in sladkorja na minimum;
- Maščobni mlečni izdelki, ostri siri.
Zdrava prehrana Karla Lagerfielda
Najbolj zdrava živila, uporabljena v prehrani, nekaterim ljudem omogočajo znatno zmanjšanje odvečne teže. To pa seveda omogoča tudi izboljšanje splošnega zdravja telesa. Na primer, zdrava prehrana je znanemu nemškemu fotografu in modnemu oblikovalcu Karlu Lagerfeldu pomagala, da se je v 13 mesecih znebil ne le 42 kg odvečne teže, ampak tudi impresivnega seznama kroničnih bolezni. Po tako koristni dieti za hujšanje je začutil, da ima pravico deliti svoje izkušnje z drugimi ljudmi in napisal knjigo. V njem je orisal načela prehrane, ki so mu omogočila doseganje tako odličnega rezultata. Najbolj zdrava živila, priporočena za uživanje, so:
- Različni morski sadeži in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- Dietno meso: konjsko meso, kunec, teletina;
- mineralna voda vsaj 1 liter na dan;
- Vrhunska olja in masti. Rastlinsko olje jemljite previdno - ne več kot 3 žlice. na dan;
- Mleko in skuta naj bosta z nizko vsebnostjo maščob;
- Polnozrnat kruh;
- Dovoljena je vsa zelenjava, vendar mora biti na pari, kuhana ali pečena.
Kaj Karl Lagerfeld ne priporoča uporabe pri zdravi prehrani:
- Maščobni siri;
- Suhi fižol;
- Iz sadja izključite češnje, grozdje, banane in fige.
Karl Lagerfield privržencem zdrave prehrane namesto sladkorja svetuje uživanje sladil.
Dodatna priporočila Karla Lagerfelda
Po mnenju avtorja tega najbolj zdravega prehranskega sistema je treba v prehrano vključiti beljakovinske dodatke. En paket vsebuje dnevno potrebo po beljakovinah in aminokislinah, vključno z esencialnimi.
Prednosti zdrave prehrane
Zdrava prehrana pri sestavljanju jedilnika ne povzroča posebnih težav. Poleg tega, če je zdrava prehrana za hujšanje kombinirana s telesno aktivnostjo, potem odvečni kilogrami ne le hitro izginejo, ampak se tudi ne vrnejo več.
Želja po čim bolj zdravi prehrani bi morala postati norma življenja vsakega zdravega človeka. Navsezadnje bo zdrava prehrana, če se je nenehno držite, rešila težave ne le s prekomerno težo, ampak tudi z zdravjem. Normalizacija teže, metabolizma, izboljšanje funkcij mišično-skeletnega sistema in kardiovaskularnega sistema - vse to je končni rezultat katerega koli sistema najbolj pravilne prehrane.
Pomembno je tudi, da vam zdrava prehrana omogoča, da se znebite odvečne teže postopoma, ne da bi telo izpostavljali stresu, ne da bi povzročili poslabšanje kroničnih bolezni, ne da bi povzročili razvoj depresivnih stanj.